Thanh nhiệt tuyệt vời với trà xanh nấu mía

Không chỉ mát từ đầu lưỡi, mát đến cuống họng mà trà xanh còn lan tỏa sự thanh mát đến khắp cơ thể. Ấy là vì chúng được làm từ những nguyên liệu có công dụng giải nhiệt tuyệt vời, từ lâu đã được đề cao trong đông y.

Đầu bếp Mike Nguyễn của cà phê Kujuz (quận 1, TP.HMC) hướng dẫn cách làm thức uống giải nhiệt với trà xanh nấu mía.

mia

Nguyên liệu:

– 1 cây mía

– 1 bó trà xanh khoảng 500 gr

Cách làm

– Tước bỏ vỏ mía, chẻ nhỏ. Xếp mía vào trong một xoong lớn, đổ 2 lít nước vào đun lửa liu riu trong 20 phút.

– Rửa sạch lá trà xanh, vò nhẹ, cho vào nồi nước mía đang sôi, đun trong 2 phút rồi tắt lửa.

– Lọc nước trà, cho vào ca thủy tinh, để lạnh

– Uống lạnh nhưng không dùng đá.

Nhật Khuê
Ảnh: Độc Lập

Theo Thanh Niên | Món ngonVào bếp

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

chuoi nguon
Bán chuối hột rừng

Chuối hột rừng Một trong những loại thực phẩm – dược...

bo khop hyalob
Viên bổ khớp Hyalob

Sụn khớp của cơ thể con người bị mòn tự nhiên...

bang dinh duong chum ngay
Chùm ngây cây rau nhiều dinh dưỡng nhất

Gần đây cây chùm ngây được nhiều người biết đến như...

Vitamin tong hop Century A-Z
Vitamin tổng hợp Century A thru Z

Uống bổ sung vitamin tổng hợp như Century A thru Z...

thit kho dong pha
Cách làm thịt kho Đông Pha
ca chinh nuong
Cá chình ‘ăn là ghiền’
banh canh ca loc
Hương dẫn cách nấu món bánh canh cá lóc hấp dẫn
banh trung thu heo con
Làm bánh Trung thu heo con siêu dễ thương