Giòn giòn lạ miệng bao tử cá basa xào cay

Vị thơm của hành tây và cay nồng của ớt kết hợp cùng rau củ đẹp mắt sẽ mang đến món bao tử cá basa xào cay lạ miệng. Cùng thực hiện món ăn hấp dẫn này nhé!

bao tu basa xao

Nguyên liệu:

– 300g bao tử cá basa

– 1 quả cà chua

– ½ củ hành tây

– ½ củ cà rốt

– Hành lá, tỏi, tiêu

– ½ muỗng cà phê ớt bột

– 1 muỗng cà phê bột canh

– 1 muỗng dầu hào

Cách làm bào tử cá basa xào cay :

– Bao tử cá ba sa xát muối và dấm trắng rửa sạch nhiều lần cho sạch nhớt, để ráo. Ướp bao tử cá với ½ muỗng cà phê ớt bột và 1 muỗng cà phê bột canh.

– Cà chua và hành tây bổ múi cau, cà rốt thái sợi, hành lá cắt khúc.

– Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào phi thơm tỏi băm, cho bao tử cá vào xào chín sơ rồi trút ra đĩa.

xao bao tu basa

– Vẫn chảo cũ, cho thêm chút dầu để xào cà chua và cà rốt.

– Cho bao tử cá trở lại vào chảo cùng hành tây, nêm cùng 1 muỗng dầu hào, đảo đều (chú ý: nấu với lửa lớn). Cuối cùng cho hành lá vào và tắt bếp.

– Dọn món bao tử các basa xào cay ra dĩa, rắc chút tiêu bột lên trên và dùng nóng.

 

Hằng MT (thực hiện)

Theo Thanh Niên | Món ngonVào bếp

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

chuoi nguon
Bán chuối hột rừng

Chuối hột rừng Một trong những loại thực phẩm – dược...

bo khop hyalob
Viên bổ khớp Hyalob

Sụn khớp của cơ thể con người bị mòn tự nhiên...

bang dinh duong chum ngay
Chùm ngây cây rau nhiều dinh dưỡng nhất

Gần đây cây chùm ngây được nhiều người biết đến như...

Vitamin tong hop Century A-Z
Vitamin tổng hợp Century A thru Z

Uống bổ sung vitamin tổng hợp như Century A thru Z...

ca chinh nuong
Cá chình ‘ăn là ghiền’
banh canh ca loc
Hương dẫn cách nấu món bánh canh cá lóc hấp dẫn
banh trung thu heo con
Làm bánh Trung thu heo con siêu dễ thương
bao tu basa xao
Giòn giòn lạ miệng bao tử cá basa xào cay