Đơn giản như salad cà chua

Salad cà chua là món ăn thuộc nhóm đơn giản nhất trong những món đơn giản. Bạn chẳng cần phải nấu nướng gì cả, chỉ trộn các nguyên liệu lại là xong. Cũng chính nhờ thế mà bạn thưởng thức trọn vẹn sự tinh khiết của nguyên liệu, cùng lúc lượng chất dinh dưỡng vốn rất dồi dào trong cà chua, ớt Đà Lạt, hành tây không hề bị mất đi do nấu nướng. Đơn giản nhưng làm salad cà chua ngon vẫn cần phải có sự tính toán hợp lý để các nguyên liệu hòa hợp với nhau, không bị “chỏi”.

Đầu bếp Mike Nguyễn – làm việc tại cà phê Kujuz (quận 1, TP.HCM) hướng dẫn cách thực hiện món này.

 

salat ca chua

 

Nguyên liệu làm salad cà chua :

– 300 gr cà chua Đà Lạt

– 70 gr hành tây

– 1/2 trái ớt Đà Lạt đỏ

– Một ít ngò, tiêu, muối, ớt bột, lá quế ngọt

– 1/2 trái chanh, vắt lấy nước.

Cách làm salad cà chua :

– Cắt hạt lựu cà chua, hành tây, ớt Đà Lạt

– Cắt nhuyễn lá quế ngọt, ngò.

– Trộn đều tất cả với một chút muối, tiêu và ớt bột

– Cho nước cốt chanh vào và trộn đều ngay trước khi ăn.

– Ăn salad cà chua kèm với bánh giòn Tortillas.

Đoan Nhật
Ảnh: Độc Lập

Theo Thanh Niên | Món ngon – Vào bếp

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

chuoi nguon
Bán chuối hột rừng

Chuối hột rừng Một trong những loại thực phẩm – dược...

bo khop hyalob
Viên bổ khớp Hyalob

Sụn khớp của cơ thể con người bị mòn tự nhiên...

bang dinh duong chum ngay
Chùm ngây cây rau nhiều dinh dưỡng nhất

Gần đây cây chùm ngây được nhiều người biết đến như...

Vitamin tong hop Century A-Z
Vitamin tổng hợp Century A thru Z

Uống bổ sung vitamin tổng hợp như Century A thru Z...

thit kho dong pha
Cách làm thịt kho Đông Pha
ca chinh nuong
Cá chình ‘ăn là ghiền’
banh canh ca loc
Hương dẫn cách nấu món bánh canh cá lóc hấp dẫn
banh trung thu heo con
Làm bánh Trung thu heo con siêu dễ thương