Chân gà xào cay lai rai mùa World Cup

Bên cạnh những món ăn được chế biến từ chân gà rất phổ biến như chân gà nướng, chân gà hấp… hãy thử đổi vị với món chân gà xào cay này nhé. Món ăn này rất phù hợp để lai rai giữa những trận cầu hấp dẫn mùa World Cup năm nay đấy!

chan ga xao cay

Nguyên liệu làm chân gà xào cay :

– 400g chân gà công nghiệp

– ½ củ hành tây

– 1 muỗng tỏi băm

– 1 muỗng ớt băm

– 1 củ hành tím khô, 3 tép tỏi, hai lát gừng, 2 quả ớt khô

– 1 muỗng cà phê muối

– 1 muỗng dầu hào

– 1 muỗng đường

– ½ muỗng nước mắm

Cách làm chân gà xào cay :

– Chân gà rửa sạch, cắt móng

– Cho 3 tép tỏi đập dập, 1 củ hành tím khô thái nhỏ, hai lát gừng, 2 quả ớt khô và 1 muỗng cà phê muối vào nồi, thêm nước và để lửa vừa đun đến khi sôi thì cho chân gà chần qua chừng 5 phút sau đó vớt ra. Chú ý không đậy nắp nồi để tránh làm chân gà bị mềm.

luoc chan ga

– Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào phi thơm 1 muỗng tỏi băm và 1 muỗng ớt băm. Trút chân gà vào cùng 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng đường và ½ muỗng nước mắm. Để lửa nhỏ đảo thật đều tay cho chân gà ngấm gia vị.

xao chan ga

– Khi nước sốt keo lại thì cho hành tây thái múi cau vào đảo nhanh tay và tắt bếp.

thanh pham chan ga xao cay

Để bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, hãy chọn chân gà đã qua kiểm định và được bán ở những cửa hàng uy tín

 

Hằng MT (thực hiện)

Theo Thanh Niên | Món ngon – Vào bếp

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

chuoi nguon
Bán chuối hột rừng

Chuối hột rừng Một trong những loại thực phẩm – dược...

bo khop hyalob
Viên bổ khớp Hyalob

Sụn khớp của cơ thể con người bị mòn tự nhiên...

bang dinh duong chum ngay
Chùm ngây cây rau nhiều dinh dưỡng nhất

Gần đây cây chùm ngây được nhiều người biết đến như...

Vitamin tong hop Century A-Z
Vitamin tổng hợp Century A thru Z

Uống bổ sung vitamin tổng hợp như Century A thru Z...

thit kho dong pha
Cách làm thịt kho Đông Pha
ca chinh nuong
Cá chình ‘ăn là ghiền’
banh canh ca loc
Hương dẫn cách nấu món bánh canh cá lóc hấp dẫn
banh trung thu heo con
Làm bánh Trung thu heo con siêu dễ thương